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  1、洗面機的定義：

  洗面機傳統的做法是人工和面。

全自動洗面機

  2、洗面機的性能：

  洗面機具有效率高、洗面凈、效果好的特點，集和面洗面于一體，大大減輕了人工繁重的體力勞動，適合做面筋生意者使用，也可做為涼皮、搟面皮機的配套設備。

  省時省力：面粉直接倒入機器即可一次洗出面筋。效率高、操作：1人

  電壓：220v380v

  根據型號：每小時50-1000斤面粉

  3、洗面機的使用方法

  1、開機前先按1市斤干面粉配0.6~0.7市斤的水倒入斗內，再按此比例把面粉一次性倒進斗內開機和面。

  2、和面、需要12分鐘，順轉和面5~6分鐘，再倒轉和面5~6分，停機醒面。

  3、醒面:醒面時間不少于12分鐘。